本年的气候到了十月仍然不冷，这个菜涨势喜人，藤蔓上缀满了一个个长长的果实，真的是吃也吃不完。
这个菜便是秋季最多的丝瓜，丝瓜比茄子豆角好多了，是咱们都知道了的“佳人瓜”。秋季气候枯燥，吃丝瓜是最好的挑选，丝瓜清热去火，不管是白叟孩子都喜欢吃。丝瓜的吃法许多，例如：炒丝瓜，炖丝瓜，丝瓜汤，丝瓜包子，丝瓜饺子等等，每一种吃法都很不错。今日，和咱们伙儿一起来共享一道最简略的丝瓜吃法，简略一炖鲜甜好吃，5分钟就能上桌，快试试！
所用资料：丝瓜适量，豆腐1块，葱丝，姜丝，盐少量，味精少量，花生油少量。
第一步：丝瓜去皮切成片备用。咱们先来了解一下丝瓜，丝瓜的种类许多，葱外形上区别有又长又细的长丝瓜，有粗短的短丝瓜，还有带棱的棱丝瓜，专业姓名不明白，可是看外形就知道哪个种类最好吃。说起口感仍是要数带棱的丝瓜最好吃，炒的时分熟的很快，也不易发黑，口感略带甜味，十分好吃。
第二步：锅里放入花生油烧热放入葱丝姜丝爆香，倒入切好的丝瓜片煸炒均匀，倒入少量清水炖2分钟。
第四步：加上少量盐调味。加盐的时分咱们留意一定要少一点盐，才会吃出丝瓜的丝丝甜味。
第五步：参加几粒枸杞，调色也更养分，关火后，参加少量味精提味，不喜欢味精也能够不放。
第六步：一道特别简略的丝瓜炖豆腐酒完成了，5分钟就能上桌，简略又好吃，是最家常的家常菜了，比茄子豆角都好吃。
感谢阅览我的美食文章，天天都会一向更新，有食俗文明，风俗风俗，饮食文明，美食制造，三餐调配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎各位来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~共享~保藏~重视~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，偷盗必究!!!
