原标题：江杨商场绿叶菜行情剖析与预判：气温骤降，远郊落雪，近期青菜供给和价格状况怎么？
即日起，咱们会定时向咱们发布江杨商场蔬菜行情价格和供给状况，请咱们多多重视并提出宝贵意见。
作为上海最大的郊菜集散地，江杨商场承担着全市60%绿叶菜的供给。在所有绿叶菜中，青菜是菜中之王，在上海人的餐桌上占有肯定重要的位置。江杨商场日均青菜供给量超越100吨，辐射规划广，可以说很多人都吃过江杨的青菜。那么，青菜终究分哪些种类，近期的价格又怎么呢？
上述所说的花王、铁杆、矮脚、小塘等几大类青菜，其实都是咱们俗称的广义上的“上海青”，仅仅茎叶比例和外形有所不同。
风趣的是，青菜在南北方，乃至相邻的省份都有不一样的叫法：青菜、油菜、白菜、小油菜、青江菜、小白菜、小唐菜、勺儿菜、瓢儿北、香菇菜都是这颗绿莹莹植物的姓名。
为处理一年四季都有青菜，经过农科院的研讨，培育出了一年四季都有的花王和铁杆青菜种子，其间铁杆因其的耐热性和耐药性又比花王要好，所以在酷热的夏日，当花王产值削减的时分，铁杆可以较好的补偿商场对青菜的需求。栽培区域大多散布在在江苏张家港、南通和浙江平湖等地。
青菜作为全年的保证型蔬菜，价格和供给状况联系者千家万户。跟着近几年的上海周边土地栽培培育面积的逐年削减，青菜栽培户已开端逐步往江阴等地搬运。下一年开端，张家港和平湖等地都会面对土地创新的局势，特别是平湖，按现在的趋势，根本下一年不会再有成规划的栽培区域了，到时，菜农的去向将成了咱们较为关怀的论题。但不管周边区域土地状况怎么改变，江杨商场一定会以保证蔬菜的正常供给和价格安稳作为最重要的作业来抓，经过基地补给、货源调运、出台优惠政策等方法，想方设当好广阔市民的菜宝宝，让大吃得上、吃得好。
