白菜是秋冬饭桌上最常吃的一种食物，你知道白菜有哪些营养价值吗?吃白菜有啥优点你知道吗?今日小编就为我们细数一下白菜的摄生成效，想要了解的朋友们赶忙去下文看看吧!
大白菜含有丰富的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁可以供应简直与一杯牛奶相同多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以终究靠食用足量的大白菜来取得许多的钙。
预备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分悉数挤出来。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中，参加花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋，加面粉拌和，拌和好了之后下油锅炸就可以了，下锅的时分要操控好油温，假如油温过热就会导致丸子烧焦了但里边还没有熟，炸好的丸子要立刻捞出来防止炸胡。
