茄子，归于茄科，是一种一年生草本至亚灌木植物，起源于亚热带地区。在我国各地广泛栽培。茄子有着非常丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、C、P等多种营养成分，一同还含有钙、磷、铁等微量元素。因而，茄子受到了很多顾客的喜欢。下面一同学习一篇茄子的高产栽培技术。
茄子分为春茄和秋茄种类。春茄的育苗期较长（约60-70天），通常在11-12月耕种，次年3-4月移栽，5-6月收成。秋茄的育苗期较短（约一个月），通常在6月初耕种，7月初移栽，入秋后即可收成。
将茄子种子在阳光下暴晒2天，然后放入53-55度的温水中拌和15分钟进行高温灭菌。接着将种子放入28-30度的清水中浸泡6-8小时，以软化种壳并让种子充沛吸水。最终，将种子冲刷洁净，用湿纱布包裹，放在28度的环境中进行保温保湿催芽。当大部分种子露白时，即可进行耕种育苗。
在茄子苗移栽前7-10天，要对苗床进行恰当控水、控温文通风，以进步移栽后的成活率。当茄子麦苗长到15-18公分高、6-8片叶子、茎粗0.5-0.8公分，并呈现花蕾时，挑选健康麦苗进行移栽。移栽前要浇透水，带土起苗，并除掉病弱苗。施足底肥，每亩施入3000公斤农家肥或200公斤有机肥，以及30-40公斤硫酸钾复合肥。若土壤中有病虫害，可撒施噻虫嗪颗粒剂、恶霉灵颗粒剂等进行处理。
移栽时，挑选阴天或晴天下午进行，防止麦苗脱水。运用微生物菌剂蘸根，以防病害。留意茄子栽种后2-3天内防止高温强光照耀，5-7天内防止大幅降温文接连阴雨。移栽时，温度不低于15-20度，且1-2年内未栽培过茄科作物。移栽后及时洒水，掩盖地膜，以保温保墒并操控杂草和病虫害。刚栽种的茄子苗只能浇清水，不能浇肥水。
茄子苗的栽培密度可依照株行距40公分x50公分（或行距50-60公分、株距30-40公分），每亩1800-2000株苗。主张选用起垄覆膜的栽培方法。
在茄子栽培前保证底肥足够且定植水浇透的前提下，麦苗成活至现蕾开花前，只需土壤湿度适中且成长正常，无需频频洒水和追肥。这是由于底肥营养足够，茄子成长初期对水肥需求不大，过多洒水和上肥或许会引起茎叶过度成长，影响花芽分化和成果。若麦苗成长较弱，可每亩追施3-5公斤尿素或喷施尿素水+磷酸二氢钾2次以进步成长势。
当茄子现蕾至开花前5-7天，需弥补营养以促进开花和成果。此刻可每亩追施10-15公斤氮磷钾平衡复合肥或每亩冲施3-5公斤氮磷钾平衡型水溶肥。茄子榜首朵花怒放后，恰当控水以坚持土壤适度枯燥，有助于坐果。
茄子第1穗幼果坐住并开端膨大时，要坚持田间湿润且供水足够安稳，分2-3次追肥以满意茄子很多开花成果对水肥营养的需求。此刻可结合洒水每亩追施15-20公斤高氮型或平衡型复合肥(或每亩冲施5-6公斤高氮型或平衡型氮磷钾很多元素水溶肥)。之后每隔15天左右追施1次高钾型复合肥或高钾型很多元素水溶肥，直至茄子果实全方面进入转色成熟期。茄子采收前5-7天中止上肥，一同全面中止洒水。
当茄子门茄坐住且长到3-4公分大小时，要随时去除中下部的老黄叶（叶柄已发黄的叶片）。摘叶时需保存每个茄子幼果下方2-3片绿色功能叶以制作营养。摘叶时要分次分批进行，防止一次性过多摘叶，避免削弱茄子全体长势和产值。
若茄子单株挂果量超越6-7个，要及时进行疏果处理，以防植株营养耗费过重导致果实长不大。
茄子开花后25-30天，或幼果长到12-15公分且茄眼部位开端退绿发白时，为最佳采收机遇。
综上便是茄子的高产栽培技术介绍，栽培好茄子从选种、土壤处理、种子处理开端到后期的移栽定植、田间管理等都很重要。
