蔬菜是咱们餐桌上不行或缺的食物，每人每天大约需 要吃500g蔬菜。 咱们一向很关怀蔬菜的安全问题，尤其是忧虑农药残留的问题。
今天是二十四节气的立夏，是入夏的第一天，夏日蔬菜“农残”问题不行忽视，进口的一定要安全！
夏日是蔬菜中农药残留量较多的时节。由于夏日体温高，蔬菜虫灾增多，一般菜农不得不打农药。可是，夏日蔬菜成长快，往往农药还没降解，这些有“毒”的菜就被采收上市了。
夏日的叶菜类是农药残留量超支率较高的种类之一，以韭菜、芹菜、小白菜、油菜、卷心菜、芥菜为主。这些菜的叶面大，触摸农药的面积也大，农药残留比较来说较高。其间，油菜受农药污染的或许性最大，由于油菜上成长的菜青虫抗药性很强，一般的杀虫剂难以将其杀死，有的“黑心”菜农为了赶快杀虫，会挑选国家制止运用的高毒农药。
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