2月17日，坐落江苏省昆山市一家蔬菜基地内，酷似玫瑰的白菜，黄绿相间，碧绿欲滴，煞是心爱。本年情人节，这一白菜种类成为“网红”，遭到情侣们喜爱。
那么，“玫瑰白菜”是怎么培养出来的呢？据了解，“玫瑰白菜”是由南京农业大学园艺学院专家侯喜林教授团队经过12年时刻研制而成。
别看这种“黄玫瑰”仅仅一种小白菜，可是它的维C含量却很高，100克鲜重含156毫克维C，并且随气温越低，维C含量越高、色彩越黄。
更值得一提的是，“玫瑰白菜”要比一般的白菜“耐冻”，一般白菜只能接受零下4℃左右的温度，而“黄玫瑰”能够反抗零下9.6℃的低温。
“玫瑰白菜”不只“颜值”高，营养价值也很高。据介绍，它的维C含量是一般小白菜的3倍多，气候越冷“黄玫瑰”就开得越美，维C含量就越高。
据了解，现在“黄玫瑰”白菜在江苏省农博园南农大实验基地、无锡精密蔬菜园、盐城野绿芳地蔬菜家庭农场、南京农业大学昆山蔬菜工业研究院等地均有栽培。
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谨以此献给1980～1989出世的人，80后无限循环的终身，太实在了！
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